توفر مراكز بيع انواع الزبيب بأسعار ممتازة عينات عالية الجودة من هذه المنتجات من صنع الزبيب مرموقة ومعروفة وتوصيلها إلى الناس بجودة كاملة وبسعر جملة. هناك العديد من العملاء الذين يريدون عينات التصدير هذه ومستعدون لدفع أي تكلفة لشرائهم.
من اين نحصل على افضل زبيب
تتمتع هذه الوكالات بالكثير من المصداقية ويمكنك الذهاب إلى هذه الأماكن بثقة كبيرة والقيام بالتسوق بأفضل طريقة ممكنة. يعتبر الزبيب من أشهر الفواكه المجففة في بلدنا واليوم يستخدمه الكثير منا كبديل للسكر إلى جانب الشاي وفي طهي بعض الأطباق الإيرانية وأيضا في طهي أنواع مختلفة من الحلويات والكعك. في هذه المذكرة، مشروع صناعة الزبيب سننظر في طرق لاختيار الزبيب الجيد، وأفضل طرق التخزين، وعلامات الجودة الرديئة اختيار أفضل الزبيب: يوجد حاليا أربعة أنواع من الزبيب في السوق: 1) التجفيف بالشمس: يجف في الشمس ويصبح لونه أغمق بسبب تفاعلات التخمر والانزيمات الإنزيمية (الزبيب). 2) الظل الجاف: وهو زبيب يجف في الظل ويبقى لونه أخضر. خلافًا للاعتقاد الشائع، لا يحتوي هذا العنب على مواد كيميائية مثل الكبريت أو الأحماض. 3) الحامض: وهو عبارة عن زبيب له لون بني مائل للإصفرار ويستخدم في إنتاجه مادة قلوية تسمى حامض (خليط من كربونات البوتاسيوم ونوع من الزيت).
يمكن التعرف على هذه الزبيب من خلال مظهرها اللامع. 4) العنب أو الذهبي: ينقع هذا الزبيب في الحمض ويتعرض لأبخرة الكبريت، ولونه أصفر كهرماني إلى بني فاتح. عادة ما يكون لهذا الزبيب طعم خاص ويفقد نكهته الطبيعية. تستخدم مركبات الكبريت لمنع تفاعلات اللون البني للحفاظ على اللون الأصفر والذهبي، حيث أن الزبيب الحمضي وزبيب العنب يستخدمان مواد كيميائية خطرة – حامض وكبريت – فالنوعان الأولان أفضل لذا اختر نظاما غذائيا صحيا. إن استخدام الكبريت في بعض الفيتامينات، مثل الثيامين (فيتامين ب 1) والسكريات، وبالطبع العديد من المركبات، يدمر الطعم الطبيعي للفاكهة. كيفية تخزين الزبيب للكبسة في المنزل يجب تخزين الزبيب في مكان بارد وجاف ومظلم. تجنب تخزينه في أماكن رطبة، حيث يمكن أن ينمو العفن. إذا لم يكن لديك مساحة كافية في الثلاجة لتخزين الزبيب الأمريكي، يمكنك استخدام الخزائن الداكنة. فقط لا تضعهم بالقرب من الغاز.
إذا قمت بتخزين الزبيب في درجة حرارة الغرفة، لمدة تصل إلى ستة أشهر، وإذا قمت بوضعه في الثلاجة والحاويات في مكان مغلق وغير منفذ للنفاذ، يمكنك زيادة وقت التخزين إلى عام واحد. مشكلة أخرى هي احتمال هجوم الحشرات، لذا تأكد من عدم وجود بيض حشرات أو الحشرات نفسها قبل التخزين. يمكن أن يؤدي التصلب أو التجفيف المفرط للزبيب لفترة طويلة في الهواء الطلق أو حتى في الثلاجة إلى تصلبها.
طريقه صنع الزبيب في المصانع
تتم مبيعات الزبيب عبر الإنترنت على موقع سوق الفاكهة المجففة في إيران، ويمكن للعملاء الذين يتطلعون إلى شراء هذه المنتجات بسعر أرخص من السوق الاتصال بإدارة مبيعات المصنع. في هذا المركز، ستعمل مباشرة مع مصنع معالجة وتعبئة الزبيب. بهذه الطريقة، يمكنك مراقبة المنتجات من حيث الجودة و سعر زبيب. لهذا السبب يقال أنه يجب تخزين الزبيب في أوعية محكمة الغلق. في الثلاجة، بسبب تبلور السكر بداخلها، قد يصبح لديك زبيب صلبا تدريجيا.
تم تقديم تعليقك بنجاح.