يعتبر الزبيب منتجًا غذائيًا رائعًا، بالإضافة إلى كونه ذو قيمة غذائية عالية جدًا والعديد من الفوائد للصحة البدنية للإنسان، وله أيضًا مذاق فريد. ينتمي موقعنا إلى مركز لإنتاج وتصدير الزبيب بالجملة، والذي يحاول دائمًا تقديم هذا المنتج الرائع بجودة عالية جدًا بالإضافة إلى سعر عادل ومعقول للعملاء الأعزاء.
ماذا تعرفون عن صناعة الزبيب؟
في صناعة المواد الغذائية ، لإنتاج أي منتج غذائي بالجودة المرغوبة، فإن أهم مبدأ هو الحصول على المواد الخام المناسبة. الصنف فعال جدا في تحضير الزبيب بنوعية جيدة. ليست كل أصناف العنب مناسبة لتحضير الزبيب. يقلل وجود الحبوب من جودة الزبيب. لهذا السبب، فإن أكثر الأصناف استخدامًا للزبيب اليوم هي الأصناف الخالية من البذور. أهمها صنف كيشمي أو سلطاني أو طومسون بدون بذور. والتي تستخدم في الغالب في إيران وتركيا واليونان والولايات المتحدة. هذا الرقم يحتوي أيضًا على أكبر مساحة مزروعة. بالإضافة إلى كونها خالية من البذور، فإن هذا العنب سمين ويحتوي على نسبة عالية من السكر. من بين أصناف زبيب الكشمش، هناك أصناف ذات نسبة عالية من السكر وقشرة رقيقة ولون أفضل وصفات أخرى مرغوبة تحتاج إلى البحث والتدابير اللازمة لتمييزها.
يعد تجفيف الطعام بغرض الحفظ أحد أقدم الاكتشافات البشرية. حتى اليوم، وعلى الرغم من الأساليب المتقدمة الأخرى، تُستخدم هذه الطريقة للحفاظ على معظم الفاكهة والخضروات. تبدأ عملية التجفيف بتبخر الماء النقي وتزيد تدريجياً من تركيز النسغ الخلوي، ونتيجة لذلك، فإن الكائنات الحية والخلايا النباتية لها خصائصها الخاصة. الخصائص. بشكل عام، هناك طريقتان يتم تجفيف الطعام بهما. الأول هو نقل الحرارة إلى الطعام لتوفير الطاقة اللازمة لتبخير الماء في الطعام والثاني هو أخذ الرطوبة من الطعام لمواصلة تبخر المنتج وتجفيفه. بشكل عام، يتم تجفيف العنب بطريقتين: مشمس وصناعي.
في بعض الأحيان يمكن تعبئة الزبيب في كيس وتخزينه بكميات كبيرة أو تخزينه بكميات كبيرة. في هذه الحالة، قد ينفجر التوت ويسحق بالضغط. نتيجة لذلك، يتسبب عصير التوت التالف في جعل التوت الصحي رطبًا ولزجًا. كما أن الغبار والرمل يلتصقان بسطح المنتج ويسببان مشاكل في غسل وتنظيف الزبيب ، ولمنع هذا الإجراء يفضل تعبئته وتخزينه ونقله إلى ورش تعبئة الزبيب من الصناديق الخشبية أو البلاستيك. عادة ما يتم توفير هذه الصناديق للمصنعين من قبل المصنع. أثناء نقل المنتج إلى ورش التعبئة، يجب توخي الحذر حتى لا تختلط الأصناف المختلفة مع بعضها البعض ولا يتلف المنتج. للزبيب فوائد عديدة لصحة الإنسان ويمكن أن يكون فعالًا جدًا للذاكرة وتقويتها. يعتمد سعر 2022 الزبيب على الجودة، ولكن يمكن اعتبار سعر الزبيب ثابتًا لجميع العينات.
مقارنة أسعار الجملة الزبيب في إيران وعراق؟
كما قلنا سابقًا ، نظرًا لاستخداماتها وفوائدها العديدة، تُعرف عينها في جميع أنحاء العالم بأنها فاكهة مجففة شائعة جدًا وشعبية، والتي احتلت سوقًا مزدهرة نظرًا لاستهلاكها ومبيعاتها المرتفعين، وبعبارة أخرى، لها مكانة خاصة في الأسواق العالمية، ولهذا تنشط المراكز المختلفة في إنتاج وتوريد أنواع مختلفة من هذا المنتج الغذائي الرائع. مجموعتنا، كمركز لبيع الزبيب، بذلت قصارى جهدها لتوفير جودة عالية من الزبيب من الدرجة الأولى وتوفيرها بسعر معقول للغاية.
تم تقديم تعليقك بنجاح.